免油炸,巨好吃!外酥内软的奥利奥吉事果

13 人做过这道菜
×
外酥内软,膨胀鼓鼓,超可爱的奥利奥吉事果,简单易做又好吃,新手也能零失败,一根接着一根,好吃到爆!

用料  

黄油 35克
低筋面粉 40克
细砂糖 5克
清水 75克
奥利奥饼干 30克
鸡蛋 1个

免油炸,巨好吃!外酥内软的奥利奥吉事果的做法  

  1. 准备好需要的食材。

  2. 奥利奥饼干去掉夹心,用擀面杖擀成粉末。

  3. 往锅中加入黄油、糖和水。

  4. 小火煮沸关火。

  5. 过筛低筋面粉和奥利奥饼干粉。

  6. 继续加热拌至成团,锅底有结膜。

  7. 少量多次加蛋液拌匀。

  8. 拌至面糊可挂在刮刀上,记得要做到此种面糊状态,若是太干了,可以继续加鸡蛋液的。

  9. 裱花袋装裱花嘴,装面糊,往烤盘上挤长条状,入预热好的烤箱,上下火185度约20分钟。

  10. 出炉后筛入糖粉。

  11. 蘸着酸奶、奶油或巧克力吃,味道都很不错,快来试试吧~

小贴士

请根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间!

参照这个恒煊平台,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该恒煊平台创建于 2020-06-23 01:19:44
20010 收藏


作者Feng意画的其他恒煊平台

免油炸,巨好吃!外酥内软的奥利奥吉事果的答疑

  • PZF小可爱  7天前  
    54
    🌚我看成了兔油炸,兔兔这么可爱突然就有了油腻感
  • 鱼小忻  3天前  
    23
    不就是泡芙吗
  • 7_t9e5  6天前  
    3
    啊这 就是泡芙啊
  • 莳光♂  昨天  
    0
    直接吃奥利奥不香吗?
  • A小娘鱼  5天前  
    0
    黄油可以少放5克
  • JFTQ  5天前  
    0
    泡芙的做法!
  • 天使街小猪  5天前  
    0
    我的面糊很干
    作者回复 5天前  
    干了继续加鸡蛋液,直到图上的状态即可
  • ROSE_1qb0  5天前  
    0
    加面粉的时候是混合液体热的时候加吗
    作者回复 5天前  
    先停火,然后➕粉

以上留言由作者回复后显示