哇❗️比外卖好吃百倍的照烧鸡腿饭🔥一学就会

7.5 综合评分
13 人做过这道菜
👧🏻多宝喜欢吃吉野家的照烧鸡腿饭,总在外面吃总觉得不健康,今天我就给她做了一份豪华版鸡腿饭,🔮🔮被分分钟秒光了,看来特别好吃,所以分享给大家。

用料  

鸡腿 2只
西蓝花 6朵
胡萝卜 8片

哇❗️比外卖好吃百倍的照烧鸡腿饭🔥一学就会的做法  

  1. 来一块吗?

  2. 1️⃣腌制鸡腿肉👉🏻鸡腿肉去骨去油➕少许盐➕半勺黑胡椒粉➕1勺料酒➕1勺食用油翻拌均匀腌制20分钟。

  3. 2️⃣调照烧汁👉🏻2勺料酒➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺蜂蜜✅搅拌均匀备用。

  4. 3️⃣西蓝花和胡萝卜片焯水捞出备用,锅热刷一层油把带有鸡皮的一面朝下盖上锅盖小火煎,再翻面继续煎,🍗煎至两面金黄淋上照烧汁和薄薄的水淀粉多翻面几次❗️❗️❗️盖上盖子小火焖6分钟入味。

  5. 🌈🌈🌈盛上米饭,放上蔬菜和鸡腿肉,再浇上照烧汁美美的享用吧。

  6. 秒杀一切,太好吃了。

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哇❗️比外卖好吃百倍的照烧鸡腿饭🔥一学就会的答疑

  • 无邪爱落落  10天前  
    3
    鸡腿肉去油是什么意思
    作者回复 9天前  
    鸡腿肉的边缘有什么黄色的油,需要去掉,影响口感会有腥味
  • 暖萌宝贝  10天前  
    1
    照烧汁是什么
    作者回复 10天前  
    浇的料汁
  • 城市农伯仔  4天前  
    0
    鸡腿去腥味最简单直接的办法就是放料酒抓制下
    作者回复 4天前  
    腌制调料里有料酒
  • 小张的故事  5天前  
    0
    求教:酱汁中的腥味,如何去除呢?
    作者回复 5天前  
    酱汁中不会有腥味,鸡腿必须把鸡油去除掉,要不然会腥。
  • Vivi-329  6天前  
    0
    水淀粉是什么
    作者回复 6天前  
    玉米淀粉加水
  • 5921_dsrm  6天前  
    0
    少许盐的量是多少😀
    作者回复 6天前  
    就是自己掌握,哈哈没法说,反正别放多
  • 婷婷婷端午可爱  6天前  
    0
    楼主这是两只琵琶腿吗?我用一只手枪大鸡腿的话,调料需要减半吗
    作者回复 6天前  
    用的正常大的鸡腿,不是琵琶腿

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