家常美味—肯德基爷爷土豆泥

7.6 综合评分
25 人做过这道菜
我家儿子超喜欢的土豆泥,每次做一大碗都能吃光光

用料  

土豆(女性拳头大小) 2个
牛奶 50克
黑胡椒 适量
蚝油 1勺
淀粉(玉米淀粉) 小半勺
小半碗
适量

家常美味—肯德基爷爷土豆泥的做法  

  1. 土豆切片上锅蒸20分钟,蒸熟

  2. 蒸好后加盐,黑胡椒粉,牛奶,用擀面杖捣成泥

  3. 多捣一会,细腻些,图片这个样子就好啦

  4. 取一个吃饭的空碗,铺上保鲜膜

  5. 把土豆泥装进去

  6. 倒扣在盘子里,撕掉保鲜膜

  7. 起锅烧油,一点点油

  8. 一勺蚝油

  9. 小半勺玉米淀粉兑小半碗水,倒进去,熬到粘稠

  10. 加入少量黑胡椒,搅拌均匀

  11. 淋在土豆泥上就好了,简直跟肯德基爷爷家的一模一样,奶香奶香的

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家常美味—肯德基爷爷土豆泥的答疑

  • 诺米誓言  5天前  
    3
    土豆泥里要拌进黄油才会跟kfc一样
    作者回复 5天前  
    这也是个办法,只是为了奶香浓郁些
  • 做饭真愁人  6天前  
    3
    哇哦,试试
    作者回复 5天前  
    😋一定要试试,简单又好吃
  • 卡卡眼  5天前  
    2
    我超级喜欢吃肯德基的土豆泥,下次我试试
    作者回复 5天前  
    😁自己在家做了就可以不用出去买啦
  • 广阔的天空1000  5天前  
    2
    不错,改天试试
    作者回复 5天前  
    嘿嘿~保证你家小宝贝儿喜欢
  • 贝贝贝贝贝-8  6天前  
    2
    是用纯牛奶不
    作者回复 6天前  
    嗯嗯,是的呢
  • a傅哥  4天前  
    1
    奶香
    作者回复 4天前  
    哈哈哈~~加了牛奶
  • 实在不知道叫什么名儿  5天前  
    1
    没有玉米淀粉,什么可以代替?
    作者回复 5天前  
    红薯淀粉也可以的,芡粉
  • 美伢世界里的小新  5天前  
    1
    牛奶加多少?
    作者回复 5天前  
    50克,其实也只是个大概值,你可以根据土豆泥的稀稠程度做调整
  • 兵妹妹一1  6天前  
    1
    看着就想吃
    作者回复 5天前  
    谢谢亲的喜欢😘
  • 栖于迟  2天前  
    0
    面粉代替可以吗
    作者回复 2天前  
    面粉不行的,这个是要勾芡,让汤汁粘稠,你用生粉类,红薯淀粉,玉米淀粉都可以的

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