自制水果果冻

12 人做过这道菜
自己做的水果果冻真材实料,很好吃。糖根据自己喜欢的甜度放,冰粉粉和水的比例1:50。可以根据自己口味增减

用料  

适量
火龙果 1个
黄桃 1个
葡萄 9颗
西瓜 1块
冰粉粉 适量
适量

自制水果果冻的做法  

  1. 自己喜欢的水果切成丁。

  2. 水加白糖煮开即可。(甜度根据自己喜好)

  3. 倒入冰粉粉。(冰粉粉和水比例1:50)

  4. 搅匀。

  5. 搅好冰粉粉的糖水倒入模具中。

  6. 放上自己喜欢的水果,放冰箱冷藏至凝固即可。

  7. 脱模后的果冻,漂亮又好吃😋

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自制水果果冻的答疑

  • 落英缤纷cium  1个月前  
    3
    哪个牌子的冰粉粉呢 没有用过 你推荐下可以吗
    作者回复 1个月前  
    网上可以买的
  • 三年十六  3天前  
    2
    冰粉粉就是白凉粉吗
    作者回复 3天前  
    就叫冰粉粉,白凉粉也可以吧,我没用过呀
  • 【娜】姐  1个月前  
    2
    冰粉粉可以用丁吉利粉代替吗
    作者回复 1个月前  
    可以,但是我用吉利丁做的不冷藏保存会化,冰粉粉不化
  • 领优托辅  2个月前  
    1
    冰粉粉可以用白凉粉代替吗?
    作者回复 2个月前  
    可以的
  • 求厨艺赐教  11天前  
    0
    感谢🙏这个1:50的比例不冷冻应该不会融化了吧😂
    作者回复 11天前  
    你可以自己感觉,水开倒入冰粉粉用筷子搅匀有微粘稠感觉就很好,不化
  • 小琪QZOO  19天前  
    0
    水加热后直接加入冰粉粉嘛
    作者回复 19天前  
    是的,沸水直接倒入冰粉粉搅匀
  • warlene  22天前  
    0
    冻不上,一摊泥水,怎么办
    作者回复 22天前  
    冰粉粉放少了,加热再放一些吧
  • 徐晓恩  24天前  
    0
    冰粉粉与吉利丁粉哪一个更好吃呢
    作者回复 23天前  
    个人喜欢冰粉粉
  • lizyumo  1个月前  
    0
    为什么我做出来的不成型
    作者回复 1个月前  
    冰粉粉少了
  • 蚊1蚊  1个月前  
    0
    成品需要冷藏保温吗?常温会不会融化?
    作者回复 1个月前  
    不会

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