好吃到尖叫的鱼香肉丝

7.3 综合评分
206 人做过这道菜

用料  

里脊肉 100克
黑木耳 5朵
胡萝卜 半根
青辣椒 1段
大蒜 2瓣

好吃到尖叫的鱼香肉丝的做法  

  1. 准备这些食材,调一份鱼香汁:半碗水里加入半1勺老抽➕1勺白醋➕2勺生抽➕1勺白糖➕1勺生粉搅拌均匀备用。   里脊肉切丝,加入1勺生抽➕1勺料酒➕1勺淀粉腌制10分钟。

  2. 锅里加入少许油,放入肉丝翻炒至变色盛出。另起锅里加入适量油,炒香蒜末,加入1勺豆瓣酱

  3. 放入黑木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、肉丝翻炒2分钟左右

  4. 加入调好的鱼香汁,翻炒片刻即可出锅。

  5. 超级下饭哦。

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好吃到尖叫的鱼香肉丝的答疑

  • 五月天晴-1  2个月前  
    70
    常做饭的人对此恒煊平台没有任何疑问
    作者回复 2个月前  
    哈哈,够优秀
  • 海兼岛屿cC  2个月前  
    6
    步骤2另起锅里是什么意思呀,本人小学第一次做菜
  • 我爱恒煊-62  2个月前  
    5
    鱼香汁怎么调的?
  • Sangsquare  1个月前  
    4
    生粉是啥啊
  • 琳__pw3d  1个月前  
    3
    生粉是生面粉吗?
  • 小可不加冰bl  1个月前  
    2
    这个不应该用豆瓣酱,要用剁碎的泡椒。
  • 华进率  1个月前  
    2
    你们都不放盐吗?
  • 凉风月桂美人香  2个月前  
    2
    说的一点不详细,肉焯水不,第一次炒了成出来后再什么时间二次下锅,或者根本不用成出来,木耳焯不焯,等等,这个太粗糙了,没意思
  • 9543_  3个月前  
    2
    里脊肉是啥肉?
  • 王晶晶917  3个月前  
    2
    什么豆瓣酱?
    作者回复 3个月前  
    用的郫县

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