素炒香菇西芹

9 人做过这道菜
时间:约12-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2-3人份

用料  

西芹 170g
香菇 100g
胡萝卜 30g
2瓣
20ml
2g

素炒香菇西芹的做法  

  1. 香菇切片。

  2. 西芹斜切成片。
    小贴士:西芹斜切更容易入味和炒熟。

  3. 斜切一小段胡萝卜段。

  4. 椭圆切痕那一面放在案板上,立起来切成片,即切出菱形片。

  5. 锅烧热,放入油和蒜蓉,小火炒香。

  6. 放入胡萝卜片中小火炒至变色(约1分钟)。

  7. 再放入香菇片炒软。

  8. 最后加入芹菜片、盐,翻炒1分钟即可。

小贴士

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素炒香菇西芹的答疑

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